Bloglara yorum yapabilmek için lütfen üye olunuz.  
 
         
 
BLOG ARŞİV :
Görüntülenebilecek arşiv bulunamadı ...
 
YILDIRIM SERİM - BLOG
Haziran 19, 2008
İŞSİZ GENÇLERİ TOPLUMA VE HAYATA KAZANDIRMA “ALTIN KEPÇE” PROJESİ BAŞLIYOR
Altın Kepçe Projesi, eğitim imkanı bulamamış, dezavantajlı durumdaki gençlerin kişisel gelişimlerinin desteklenmesi ve mesleki beceri kapasitelerinin artırılması amacıyla, Sosyal Hizmetler İstanbul İl Müdürlüğü, İstanbul Çocukları Vakfı, Avrasya Aşçılar D
0 yorum , 0 görüntüleme
   


Mayıs 11, 2008
İstanbul’daki pek çok beş yıldızlı otellerde pasta şefi olarak görev yapan Yusuf Yaran deneyimlerinden yola çıkarak Heute Chocolat adını taşıyan ve yüzde yüz bitter çikolatadan yapılmış yenilebilir tasarımlarıyla büyük ilgi gördü.
Yusuf Yaran’ın çikolatadan yapılmış, yenilebilir elbise, ayakkabı, mücevher, çanta gibi giysi ve aksesuarların canlı mankenlere giydirilmesinden oluşan projesi, High Life Asia of Business World dergisi tarafından kapak yapılıp, dergide sekiz sayfalık geni
0 yorum , 0 görüntüleme
   


Mayıs 11, 2008
TÜRK AŞÇILARIN MALTA ÇIKARTMASI!.. MALTA’DA DÜZENLENEN “THE MONTEKRISTO MEDITERRANEAN YİYECEK VE İÇECEK FESTİVALİ”NDE TÜRK MİLLİ AŞÇILARI 6 MADALYA KAZANDI!..
22-25 Şubat 2008 tarihleri arasında, Malta’da düzenlenen The Montekristo Mediterranean Yiyecek ve İçecek Festivalinde yarışan Türk Milli Aşçıları takımı, üstün başarı göstererek, yarışmada çeşitli dallarda toplam 6 madalya kazandılar. Malta’da uluslara
0 yorum , 0 görüntüleme
   


Mayıs 10, 2008
1995 öncesi 1995 sonrası
Ali Rıza Dölkeleş PMYD Yönetim Kurulu Başkanı - Limak Limra Hotel / Food EDİTÖR ‘’Ustaya saygı’’ Daha dün gibi hatırlıyorum 1987 yılında Kuşadası’nın ilk beş yıldızlı otelinin açılışı. Şefinden komisini büyük bir heyecan, büyük bir uyum ve tatlı bir k
0 yorum , 0 görüntüleme
   


Nisan 07, 2008
104 aşçı adayı 8000 kişinin katılımıyla yuvadan uçtu..
Bu yıl 17. Dönem mezunları için 5 Nisan 2008 düzenleyen 3.Kepçe Devir Teslim Töreni ve Mezunlar Günü Mengen Aşçılık ve Turizm Derneği okulunun bahçesinde 8000 kişilik büyük bir katılımla büyük bir buluşmaya sahne oldu. Aylar öncesinden başlayan hazırlıkla
0 yorum , 0 görüntüleme
   


Nisan 07, 2008
Aşçılık Camiasında Dostluk Rüzgarı!
Türkiye Aşçılar Federasyonun desteklediği Güral Porselen Inovation 08 gecesinde özel olarak davet edilen Tüm Aşçılar Federasyonu Başkanı Yalçın Manav' a Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Haşim Erdoğan ve Mengen Aşçılık ve Turizm Derneği Başkanı Mustafa
0 yorum , 0 görüntüleme
   


Nisan 01, 2008
Füzyon Mutfağı
Wow Hotels İstanbul' da Otelin Başaşçısı Mehmet Yalçınkaya, Beykent Üniversitesi Hazır Yemek ve Aşçılık Program Başkanı Esat Özata ve Foodinlife Genel Yayın Yönetmeni Gökmen Sözen ile biraraya gelerek son yıllarda çok tartışılan Füzyon Mutfağı hakkında ge
0 yorum , 0 görüntüleme
   


Nisan 01, 2008
Malta dönüşü
Oldukça başarılı geçen The Montekristo Mediterranean Yarışmasında İki Altın iki Gümüş Madalya kazandım. Diğer madalya alan arkadaşlarımı da canı gönülden kutlarım... Türkiye Aşçılar Milli Takımı Londra Hotelympia yarışmasında 3 altın, 1 gümüş, 5 bronze
1 yorum , 0 görüntüleme
   


 
         
 
 
2008 © Copyright Yıldırım Serim. Sitede kullanılan görseller ve metinlerin içerikleri www.chefyildirim.com' a aittir. Kaynak gösterilmeksizin kullanılamaz.
 
     
 
Tasarım ve Kodlama : Nogate İnteraktif